القامشلي – آشا نيوز
حذرت منظمة باك للبيئة والتنمية عبر صفحتها على الفيس أهالي محافظة الحسكة من شراء مادة الزيتون الأسود (عطون) من الأسوق.
خالد تمو وهو محلل وخبير مواد غذائية ونائب رئيس منظمة باك تحدث لـ آشانيوز “أن الصبغة المستخدمة في الزيتون المتوفر في الأسواق هي صبغة غير غذائية وتستعمل لدباغة الجلود ولطلاء الأحذية”
وأضاف تمو “تأكدتُ شخصياً من عدم صلاحية هذا النوع من الزيتون وذلك بعد زيارتي للعديد من محلات بيع الزيتون في سوق مدينة القامشلي وأنصح بشراء الزيتون الأخضر بنوعيه : الطازج ( النّي) والزيتون الأخضر أو الزيتون الأسود بدون ملح وماء”
وانهى تمو حديثه “أريد التأكيد لأهالي الحسكة أنه لا يتوفر مادة العطون الأسود في الأسواق والمادة التي تباع على أنها عطون هي في الحقيقة زيتون مصبوغ”
بالرغم من قيام الإدارة الذاتية بتشكيل لجان صحية لمراقبة المواد التي تباع في الأسواق ولكن العديد من أصحاب المحلات الغذائية يقومون بتصنيع وتعليب بعض المواد محلياً بطرق مخالفة للقوانين ودون الالتزام بالمعايير الصحية.